Stikkordarkiv: mat

Regjeringen stoppet matprisapp

kolonial

Kolonial appen

Vi nordmenn fokuserer mye på matprisene, og vi er hele tiden på utkikk etter billig mat. Men regjeringen har gjort det litt vanskeligere å spare penger på mat.

Næringsminister Monica Mæland stoppet nylig forbrukermyndighetenes arbeid med en app hvor forbruker skulle fått daglig informasjon om prisen de forskjellige tradisjonelle matbutikkene tar for matvarene sine.

Norges største matvarebutikk på nett, Kolonial.no synes det er merkelig når næringsminister Monica Mæland ikke vil tillate en app som sammenlikner prisene på matvarer. Det kan nemlig prisbevisste forbrukere gjøre allerede i dag.

– Våre kunder og alle andre kan se prisene på alle våre matvarer og sammenlikne disse med både de tradisjonelle butikkene og nettbutikker. Det er selvsagt ikke slik at dette gjør maten dyrere. Vi konkurrerer på pris akkurat like hardt som alle andre, sier kommersiell direktør i Kolonial.no, Tor Erik Aag.

Ifølge den kommersielle direktøren i Kolonial.no sparer du ikke bare tid men også penger på å handle mat på nett;

– Du kan planlegge handlingen din fra sofakroken og unngår de dyre impulskjøpene som gjøres i en tradisjonell butikk. Du kan enkelt sjekke hva som er i kjøleskapet og unngå å kjøpe dobbelt. Dette sparer både miljøet ved at du unngår kasting av mat, og lommeboken.

Advertisements

Godtlevert.no tilbyr økonomisk matkasse

godtlevert.no

Rimelig matkasse fra Godtlevert.no.

De fleste familier er opptatt av å strekke matbudsjettet lengst mulig. Derfor har Godtlevert.no lansert sin nye Hverdagskasse, som passer for dem som vil ha en billigere matkasse. Hverdagskassen gjør det mulig for alle å få billig mat på døren.

– Med Hverdagskassen har vi klart å gi Norge et enkelt og billig alternativ, forteller daglig leder Kjetil Graver.

Fokuset i produktutviklingen har vært å skape en økonomivennlig matkasse som passer for hele familien.

– Hverdagskassen består av råvarer av den samme høye kvaliteten som vi benytter i alle kassene våre, forteller innkjøpssjef Thomas Nilsen.

– Den eneste forskjellen er at vi komponerer enklere middagsretter.

Godtlevert.no handler direkte fra produsentene uten fordyrende mellomledd. I kassene får man alle ingrediensene og oppskriftene til ukens middager, nøyaktig posjonert og tilpasset husholdningen.

Ta vare på sommerbærene og spar penger

bær

Gjør en innstas nå og spar penger.

Sommerbær er deilige, og tar du vare på dem nå kan du spare penger. Jordbær, bringebær og blåbær – nå er de her, de deilige sommerbærene. Nå er tiden inne til å legge ned en liten ekstra innsats. Her er 5 måter som hjelper deg å ta vare på bærene så du kan hente frem dine helt egne smaker av sommerfølelse utover vinteren.

Frys bærene hele
Det enkleste er å fryse hele bær. Rens dem og legg bærene i ren emballasje. Bær holder seg godt i fryseren og kan oppbevares for bruk gjennom hele vinteren. Disse kan brukes direkte fra fryseren til smoothie eller sorbet, til pai og bakverk, eller de kan røres med litt sukker når de er halvtinte. Skal bærene tines bør det skje langsomt i kjøleskap.

http://www.frukt.no/oppskrifter/dessert/dronningpai/

Hjemmelaget syltetøy
Rørte bær kalles også rått syltetøy. Det har begrenset holdbarhet og bør spises i løpet av et par dager, men det smaker nydelig. Skal du røre bær for å ta vare på utover høsten og vinteren må det fryses i passe små porsjoner. Myke og søte bær som jordbær, bringebær og blåbær kan røres hver for seg eller sammen med litt sukker og et lite stenk sitronsaft.

Å koke syltetøy er ikke vanskelig. Det krever litt mer innsats, men fordelen er at syltetøyet holder seg lenger uten å fryses. Bland gjerne ulike bær, og finn frem til din favoritt. En grunnoppskrift kan være 3 deler bær og en del sukker, som kokes sammen med litt vann. Både hagebær, skogsbær og «kjøpebær» kan brukes. Har du solbær i hagen som du ikke er sikker på hvordan du skal bruke? Lag alliansesyltetøy med rips, bringebær og solbær.

http://www.frukt.no/oppskrifter/tilbehor/alliansesyltetoy1/

Gelé
Noen bærsorter, som tyttebær, tranebær og rognebær egner seg godt til å lage gelé. Det er fordi de inneholder mye stivelse (pektin), som sammen med sukker og syre gjør at geleen stivner naturlig. Solbær, stikkelsbær og rips inneholder også en del pektin.

Slik lager du en klassisk ripsgelé.

Prøv også gele av rognebær og eple. Et fantastisk følge til viltkjøttet.

Chutney
Ripschutney er et spennende tilbehør til asiatisk mat og smaker kjempegodt til en god og modnet ost. Rips egner seg veldig godt til chutney med sin utpregede og syrlige smak. Lag gjerne noen glass ekstra, så har du flotte gaver til venner og kjente til jul.

Lag din egen saft

Solbær, rips eller blåbærsaft smaker deilig, og kan også være en god base for dessertsauser.

Slik gjør du det:

  • Rens bærene og kok dem i vann ca. 5 minutter (5 dl. vann pr. kg bær)
  • Sil saften og ha i sukker – ca. 300 g sukker pr. kg bær
  • La saften koke til det slutter å skumme. Ta av skummet.
  • Hell den varme saften på steriliserte flasker (varmet i ovn på 140 grader i minimum 20 minutter). Sett på kork og avkjøl.

Saften oppbevares mørkt og kjølig.