Norsk makrell «helsekjendis» i Kina

Makrell er populært i Kina.

Fisk er sunn mat, og det er det mange i Asia som vet. Dessuten er norsk fisk veldig populært i denne verdensdelen.

Høyt næringsinnhold bør trekkes frem for å få flere kinesere til å spise norsk makrell. Det konkluderer en fersk rapport som har sett på markedsmulighetene for den norske makrellen i Kina. Rapporten vil bli presentert under Pelagisk Arena i Ålesund 5. september, skriver Sykdomsportalen.no.

I Kina, med sine rundt 1,4 milliarder innbyggere, er sjømatkonsumet økende. I 2008 spiste hver kineser i gjennomsnitt om lag 30 kilo sjømat per år. I 2015 var tallet 40 kilo, og det forventes at sjømatkonsumet vil fortsette å stige i årene fremover.

Les hele artikkelen her.